Receitas

Churros com calda de Paçoca Amor é a pedida para o Dia dos Namorados

7 de junho de 2016

Para não faltar amor nesse Dia dos Namorados, ensinamos uma receita que promete esquentar as comemorações da data mais romântica do ano. Churros com calda de Paçoca Amor é a pedida para os apaixonados que querem preparar algo especial para a ocasião.

 

Churros com calda de Paçoca

Ingredientes

Churros:
– 1 xícara de chá de farinha de trigo
– 1 xícara de chá de água
– 1 colher de sopa açúcar
– 1 colher de chá de sal
– 2 colheres de sopa de óleo
– 2 xícaras de café açúcar
– 1 colher de chá de canela em pó
– Óleo para fritar
– Saco de confeitar
– 1 bico estrela grande

Calda de Paçoca Amor:
– 2 Paçocas Amor ARCOR
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher de sopa de manteiga sem sal
– 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Churros:
Em uma panela misture a água, 1 colher de sopa de açúcar, o sal e o óleo. Leve ao fogo. Quando ferver, desligue o fogo e misture a farinha de trigo. Mexa bem, até formar uma bola com a massa.

Transfira a massa para um saco de confeitar com bico estrela grande. Em outra panela, coloque óleo para fritar e leve ao fogo médio-baixo (3 a 4cm de óleo é o suficiente). Quando o óleo estiver bem quente (mas sem formar bolhas), esprema um pouco de massa (aproximadamente 10cm de comprimento) no óleo e corte com uma tesoura. Frite no máximo 3 por vez.

Frite até ficar dourado. Transfira os churros frito para um papel absorvente. Em seguida, passe os churros na mistura de açúcar com canela. Repita o processo com o restante de massa.

Calda:
Misture a Paçoca Amor, o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo baixo até desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture bem e deixe esfriar.

Rendimento: 20 mini churros
Tempo de preparo: 40 minutos
Vídeo da receita: http://arcor.com.br/receita/churros-com-calda-de-pacoca-amor

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